那時候媽媽第1次知道Super Food

Chia Seed

2011/10/01 22:16

新發現?新玩意?新事物?

Chia Seed 原來是一種食物.
原名:Salvia hispanica (wiki for more explanations)

從未想過因為你的特別,讓爸爸媽媽認識了這麼一個特別super food.你的特別,媽媽接觸了從未接觸過的事物,食物.媽媽嘗試著去認識去了解這一些些新食物.也是因為你的"推動"媽媽去認識去學習. 

從GFCF(Gluten Free Casein Free):Millet, Quinoa, Sorghum, Buckwheat,...到今天的Chia Seed.
Special Diet關係,媽媽開始學著做功課,認識GF whole grains. 也因為你的Dairy-free Diet, 媽媽一直在找尋替代鈣質的補充食物.加上DAN! DR. 的建議,不吃魚.媽媽又要另外尋找GFCF (過敏問題), FISH FREE, EGG FREE, ORANGE FREE (橙含鈣), 有高鈣的食物.當然,怎麼不直接用輔助品.有想過,也有問過兒科醫生,FMS.可是,醫生們都不鼓勵,都希望我們給你喝配方奶粉解決.不然吃多點 魚.DAN! DR. 則要媽媽跟爸爸等OAT報告出來了才決定需不需要補鈣.

但媽媽kiasu(怕輸) 媽媽有增加含鈣菜類的份量: Broccoli, Pok Choy, Amaranth, Spinach,..當然吃菜多沒壞,對你的便秘問題應該有幫助.你都有在吃.其他 soy(你不愛喝豆奶), almond,(好像還沒有嘗試過),還有,... 

今早,媽媽跟爸爸到平日光顧的有機商店看看可以買些什麼給你補鈣的.本來想給你找喝的,小孩子喝的GFCF almond milk.既然都沒有給你喝牛奶,對兩歲的你好像有點殘忍.可是店裡剛好沒貨.店長給我們推薦oat milk說是GFCF的,可是你對oat 也是有過敏啊!後來店長推薦millet milk,那跟rice milk 差不多吧!加上平時你也在吃飯吃粥,去SG會給你買rice milk.Rice milk其實也不怎麼適合給4歲以下小孩用.資料有提說過. 

店長想到,啊~高鈣的, Chia Seed.讓我們試試看.教我們給你沖水喝就可以了,或者弄成布丁.喔~簡單.那媽媽跟爸爸就跟他要一小包試試弄給你吃.結果,你不愛吃!!!!上網找了 些有關資料,好,媽媽就想辦法混在你的晚飯給你配著飯吃了.

哈哈~你魔高一尺,媽媽道高一丈.