紅豆地瓜糕

2012/06/02 21:11

你,不愛吃紅豆、綠豆、各種豆類.
媽媽今早就把紅豆泡水,今午外頭遊一圈,下午回家就用家裡的蒸鍋蒸煮紅豆地瓜湯.煮熟後,媽媽就備料弄紅豆糕.這次跟上個月弄的一樣,只是稍微調了材料的份量.今天媽媽忘了加點鹽.
還有喔!弄好了糕,還剩下些紅豆湯,先給你吃幾口,你吃了.舀了些給爸爸,你還跟爸爸搶著吃.

今天紅豆地瓜糕的材料:
Ingredients:
1/2 cup Healtheries simple baking mix flour
1 cup white rice flour
1/3 cup coconut oil
1 cup water
1 small cup sweet potato+red bean (cooked)
2 teaspoons egg replacer
pinch of salt (這個媽媽忘了加)
出爐了~不甜、椰油香.

這是上個月媽媽試著調了這個材料的份量.
嗯~味道比較淡些,沒有甜度,就是要這個沒有甜度.Healtheries 牌子的粉有甜度加了sucrose.媽媽滿介意的,媽媽就自調粉.還好你也吃.有椰油的香味.
Ingredients:
1/2 cup Healtheries simple baking mix flour
1 cup white rice flour
1/2 cup coconut oil
1 cup water
1/4cup japanese sweet potato puree
2 teaspoons egg replacer
pinch of salt 
給你帶著去center小休時用的點心.