今天的早餐飲品●自製杏仁香蕉冰淇淋
小孩子都很喜歡舔冰淇淋,還是吃吃那冷冷的冰淇淋,尤其大熱天,最消暑.可是呢?你,還真的不怎麼喜歡"冰".記得有一次,老師給你自製的蜜糖冰淇淋.甜的喔!媽媽想說算了,"特赦"給你試試吃,管他甜不甜的問題.結果你不吃.因為,冰!後來媽媽一直想弄冰淇淋給你嚐嚐,可是要買個ice-cream maker嗎?還是有比較省錢的方法可以弄?媽媽有買了很多廚房用具,但是很多時候這些東西都在"冷宮"待著.一來,媽媽沒什麼時間弄糕餅天點什麼的.二來,媽媽的廚藝還真的...
再後來想想,不如切切水果然後直接冷凍,算了!
特別弄了你最愛吃的Dragon fruit. 喔~你終於吃了!
不過是這個樣子.
當時你還是有把frozen dragon fruits吃完.
這兩天媽媽都在網上搜索怎麼弄dairy free, sugar free, cream free, ...free ice cream.今早看到一個用almond milk+banana+...的冰淇淋食譜.'媽媽突然想到冰箱的杏仁,還有前兩天爸爸買的不甜香蕉.媽媽就把杏仁煮一煮,弄掉外殼,加了一顆巴西豆. 然後杏仁+水的比例是(1:2)+兩條香蕉,攪拌(blending)....就這樣簡單.濃稠狀,直接倒入ice cream mold. (媽媽有想要不要把雜過濾,最後還是不管啦!)
只是有那麼有"味"嗎? 你還要跟媽媽討吸管喝.
2013.08.27, 4.54pm
噔、噔、噔、..噔!
媽媽自製的冰淇淋.
No comments:
Post a Comment