初衷

這個時候媽媽還掛在網上.
一邊聽著歌,一邊搜索著資料.一邊看新聞,一邊想事情.一邊手抄寫重點,一邊做些小規劃.還能一邊想著、寫著這網誌...待會還會抱著書一起睡嗎?

其實最近媽媽都睡不多.有時兩三天也睡不到20小時.哪天媽媽應該會精神不濟吧.嗯~媽媽活得越來越不健康了.不過剛過去的昨天媽媽有睡好午覺,就跟你一起睡午覺.雖然只是1個小時,不過感覺充好"電"了.精神好好.

這幾個月媽媽跟你懶散地過日子.在教育方面,媽媽有點不知如何下手.

媽媽迷糊了好些日子了.媽媽努力喚回初衷.ლ(•̀ _ •́ ლ)

「要你好起來啊!」

Supplements大作戰(Round IX)

Travel period to SG: 2013.09.16-2013.09.17

兩年前的OAT的報告裡的問題,兩年後的今天還沒有解決完.這兩年,我們看到你的小進步、小成長.殺菌、排重金屬、...沒完沒了的.讓你恢復的路是多麼的長遠.

這回複診主要還是排重金屬、還有殺菌.還好Diet Control幫了不少.菌引起的問題不大.過敏的問題也是受控之中.這次將針對神經問題調整你用的supplements. 你的outlook還是長不大的baby face 加上你的發展遲緩問題,等等.推理: Incomplete brain development/Brain cell underdeveloped.

有陣子你打嗝打得很厲害(那時候開始用memantine,後來停用.不過還是沒有改善打嗝的問題).另外還有便祕的問題.對聲音有過度的反應.睡眠問題,雖然不大,不過有時候也是很讓媽媽爸爸頭疼.

這次新增的supplement: Adrenal, 5HTP, Activated Charcoal.
用oral chelation的次數有改變.

2013.09.15 -17 ON! (1/3 cap every 7-8hrs)
2013.09.16 Culturelle replace Customs probiotics
2013.09.18 Ebx, DMG
2013.09.27-29 ON! (1/5 cap every 3 hrs)
2013.10.01 Add Adrenal
2013.10.11 Add Activated Charcoal
2013.10.17 Nystatin (2013.10.17- 2013.10.26)
2013.10.19 5-HTP
2013.11.01 stopped custom probiotic, ALA, Suc. Ac., Ebx (Sick)
2013.12.10 Nystatin (2013.12.10-2013.12.30)
2013.12.11 Activated charcoal

這篇有關Activated Charcoal
Fitlife.TV, Activated Charcoal: An Ancient Miracle Powder

SCD- GFCF, sugar free, egg free cookies

最近一次去SG複診是兩個星期前的事了.
出門的前一個晚上,媽媽給你做了cookies. 這次家裡有現成的coconut flour,不用再花時間扭乾coconut pulp.在找食譜參考時,媽媽找到了這個網頁

Lexie's Kitchen, Baking with Coconut Flour

喔~Monster Cookies.哈哈,媽媽想到了Cookies monster (sesame street's muppet) 有這麼一首歌, "C is for cookies. That's good enough for me"

原食譜: The Spunky Coconut, Monster Cookies made with almond butter/Sunbutter, quinoa flakes & chocolate chips

媽媽的食譜簡單得多囉!

Ingredients:

1/2 cup almond milk

1/4 tsp sea salt

1/4 cup coconut oil

1/2 cup coconut flour

1/2 tsp baking soda

好像有放香蕉代替糖的部分.

Mix.

Roll into balls and flatten them between your hands, as thin as you can. (They really don't change shape in the oven.)

Place on unbleached parchment paper on a cookie sheet.

Bake at  180°C for about 20 minutes.

味道還不錯.你愛吃喔!
原食譜的cookies,應該是香甜.不過好多的材料你都不行用.
上個星期一你就是貪吃,在Intervention Center跟老師討蛋糕吃,雖然GFCF,不過有蛋、有巧克力、...結果,過後幾天,疹子再現!還有,失控!!! ヽ(#`Д´)ﾉ  (ﾟДﾟ;)

Leaky Gut的問題沒解決?!

還是不能吃能引起過敏的食物. 還是很多食物不能用啊! ┐(´ д｀)┌
 

自製杏仁香蕉冰淇淋

今天的早餐飲品●自製杏仁香蕉冰淇淋

2013/08/27 10:32

小孩子都很喜歡舔冰淇淋,還是吃吃那冷冷的冰淇淋,尤其大熱天,最消暑.可是呢?你,還真的不怎麼喜歡"冰".記得有一次,老師給你自製的蜜糖冰淇淋.甜的喔!媽媽想說算了,"特赦"給你試試吃,管他甜不甜的問題.結果你不吃.因為,冰!

後來媽媽一直想弄冰淇淋給你嚐嚐,可是要買個ice-cream maker嗎?還是有比較省錢的方法可以弄?媽媽有買了很多廚房用具,但是很多時候這些東西都在"冷宮"待著.一來,媽媽沒什麼時間弄糕餅天點什麼的.二來,媽媽的廚藝還真的...
再後來想想,不如切切水果然後直接冷凍,算了!
特別弄了你最愛吃的Dragon fruit. 喔~你終於吃了!
不過是這個樣子.

有這樣痛苦嗎?!! (⊙０⊙)
當時你還是有把frozen dragon fruits吃完.

這兩天媽媽都在網上搜索怎麼弄dairy free, sugar free, cream free, ...free ice cream.今早看到一個用almond milk+banana+...的冰淇淋食譜.'媽媽突然想到冰箱的杏仁,還有前兩天爸爸買的不甜香蕉.媽媽就把杏仁煮一煮,弄掉外殼,加了一顆巴西豆. 然後杏仁+水的比例是(1:2)+兩條香蕉,攪拌(blending)....就這樣簡單.濃稠狀,直接倒入ice cream mold. (媽媽有想要不要把雜過濾,最後還是不管啦!)

不過還有剩下的,媽媽就加點水,再攪拌,過濾攪不碎的杏仁雜,倒杯給你當早餐飲料.

只是有那麼有"味"嗎? 你還要跟媽媽討吸管喝.

2013.08.27, 4.54pm

噔、噔、噔、..噔!

媽媽自製的冰淇淋.

越幫越忙

越幫越忙

2013/08/22 22:22

最近你愛越幫越忙喔! 還記得當初為了培養你的"參與感",媽媽都這樣帶著你,一起做家務,一起弄這個弄那個的.
去年,媽媽就讓你一起洗衣物.玩水,你最喜歡!

後來,有一段時間,你"玩厭"了.
又有好一陣子,媽媽為了要快快完成家務事,媽媽都是等你睡著了才做家事.
最近,你的參與感又來囉!

你一聽到媽媽放水聲就會快快跑來,拉了張小椅子,然後"忙"了起來.當然是越幫越忙那種.你,已經知道"rinse",然後"squeeze"衣服,不過,很多時候你都是玩著玩著,然後沒扭乾衣服就放一邊.媽媽讓你玩得開心後,媽媽自己再扭乾一次.

你參與的家事晉級到廚房活.攪拌、洗菜、裝菜、切水果、...

這幾個星期媽媽在廚房忙準備三餐時,你也來了.貪吃的你除了會跟媽媽討吃(媽媽弄蔬果汁時你會討水果吃),還會趁媽媽不注意,把媽媽切好的菜 (cabbage,carrot)偷了拿去吃.當然媽媽還要打十二分精神,怕切著切著,你的小手突然伸過來chopping board.

不過,有些廚房小活,媽媽倒是樂意讓你弄,既然你有興趣參與其中.
洗菜還有把切好的菜裝進碗,待炒.唔~要教你炒菜嗎?不過,你又怕熱.

媽媽真的很開心,你有點點懂事了.玩樂子也好,真的幫忙還是幫倒忙也好!媽媽覺得你至少有了參與感,有了互動.雖然,廚房的活,有點危險,不過媽媽都會多多留意,這可是給你機會學習.
呵呵~有個小趣事.

...就是它.從有機菜裡弄出來的小蝸牛.

差點成了盤中菜.那天你幫媽媽裝菜,把它也給裝進盤子待炒.還好媽媽看到!

吞壓制錠藥丸

吞tablet還是不行.

2013/08/16 11:39

昨天第1天給你用memantine,藥丸是壓制錠那種.有困難喔!
以為你會吞藥丸應該沒問題(多麼大顆的supplements膠囊,你都可以用),只要不把藥丸磨碎,直接吞了就行了吧!
...結果,你把小小的半顆藥丸吞了,但是把早餐和藥一起吐了出來.
應該加了水後,藥散了,卡在喉嚨的那個味道太難頂了吧!
媽媽今天就把那個小小半顆藥裝進膠囊,讓你吞.還好,沒問題!
只是,媽媽沒有磨碎,可以嗎???
可是,那小半顆的藥丸,這麼小,磨了應該收集不起了.怎麼辦?



2013.08.22, 8.39pm
那天你把貴貴的藥吐了,第2天,媽媽把折半的藥直接裝進膠囊.你用了,沒事!
還是敗給你...
不過,這樣藥效會不會發揮不了作用?
最後,媽媽決定把小小的藥丸折半,然後把半顆藥丸放在膠囊裡壓碎,壓扁的膠囊不能再用,就再裝入新的膠囊,然後給你服用.真的,媽媽的fine motor要很好,不然真的這麼一倒一裝的,應該會浪費很多.

聽著歌...做著的事

寶貝睡著了.
媽媽進房給你關了冷氣,親了你的臉頰一下,再回到自己的房,弄部落格的事.多一兩天的時間,興興園地在奇摩部落應該都可以搬完了吧!

突然媽媽想聽歌.開了Youtube網頁,五月天feat家家的這首歌,媽媽衝著你愛聽的那把聲音--家家的那把聲音,聽了.好聽!

外面下著雨.

一邊聽著歌,一邊找著媽媽熟悉的Nursery rhymes.找幾篇,媽媽打算以後你午睡前,唸給你聽、唱給你聽. 最近媽媽趁晚上有空,上網自修(啊~媽媽的爛英文,還真的需要惡補) ( ´_ゝ`)